CHF41.00
DOC Südtirol, Cantina Colterenzio, Jahrgang 2021
12 vorrätig
Verkostungsnotiz:
Sehr intensive Frucht- und Floralnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern und im Geschmack mit feinen Holzaromen verbunden sind. Ein Wein mit kerniger Säure, guter Struktur und angenehmen anhaltendem Finish.
10 – 12°C
Gewicht | 1.5 kg |
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Größe | 20 × 20 × 20 cm |
Lagerfähigkeit | 2 bis 10 Jahre. |
Speisenempfehlung: | Süsswasserfisch an Rahmsauce, Gemüse-Pie, Gemüseflan, Quiche. |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Lage | Lafóa, Alto Adige, Italien |
Erziehungssystem | n/a |
Ertrag pro Stock | n/a |
Vinifikation | Kurze Maischegärung, sanfte Pressung. |
Reifung | Auf der Hefe, ein Teil im Stahltank, ein Teil im Barrique/ Pièces. |
Alkohol | 13,5 % |
Säure | n/a |
Restzucker | n/a |
Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |