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Auserlesene Weine
direkt importiert

Südtirol

Guter Wein muss überzeugen

Zu allen Produzenten in meiner Heimat Südtirol pflege ich persönlichen Kontakt. Ich bin zu 100% von diesen Produkten überzeugt, weil diese Weine mein Herzblut sind.

Schweiz

Guter Wein aus der Schweiz

Auserlesene schweizer Produzenten wie Georg Schlegel, Weingut alte Post Jenins GR, Steimer Weinbau Wettingen AG und Julius, Familie Pierre-Alain Mathier Salgesch VS werden bei uns im Sortiment aufgenommen.

Italien

La bella Italia

Selten ist ein Land so bekannt für seinen Wein. Vom Norden durch den ganzen Stiefel bis zur Spitze haben wir vom Weinland Italien für jeden Geschmack etwas dabei. Vom Vino di Tavola über Primitivo bis zum Amarone oder dem erstklassigen Bolgheri Superiore.

Argentinien

Wein im Höhenrausch

Nach meinem persönlichen Besuch in Argentinien bin ich davon überzeugt, dass wir mit der faszinierenden Weinbauregion mit Reben bis über 2000 m.ü.M. , dem idealen Klima für Bioqualität und dem besten Preis-Leistungsverhältnis, geschmackvolle und unvergessliche Weine im Sortiment haben.

Spanien

Die grösste Rebfläche der Welt

Eine grosse Variation biete das Land durch den Anbau von rund 250 Rebsorten. Bekannt durch den Rotwein ist Spanien jedoch auch Weltmeister im keltern von Weisswein. Weltweit bekannte Spitzenweine wie Rioja, Ribera del Duero oder Navarra sind in aller Munde. Meine Favoriten stammen von der Ferieninsel Mallorca.

Terroir

Terroir ist das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit, Hangneigungen, Tag- und Nachttemperaturen, Sonnenscheindauer, Niederschlagsverteilung usw.

Trauben A-Z

Von Aglianico bis Zweigelt gibt es weltweit 10'000 Rebsorten. Davon sind ca. 2'500 Sorten für den Weinbau geeignet und zugelassen. PIWI-Sorten sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Der biodynamische Weinbau gewinnt zunehmend an Bedeutung.

Vinifikation – Weinbereitung

Nach der Anlieferung von erstklassigem Traubengut kommt der Kellermeister oder Winemaker ins Spiel. Er ist der Komponist vom Endprodukt Wein.

Weinhändler – Sommelier

Der Sommelier beurteilt den Wein aus der Flasche. Er macht die Empfehlung an den Weinkonsumenten.

Die Weinkultur muss man leben!

In Topform zum trinken:

Wenn die Reife seinen Höhepunkt erreicht, ist er am besten zum Geniessen. Hier unsere Weine die perfekt gereift sind.

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