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Ateyon Chardonnay, Loacker
CHF27.00 – CHF162.00
IGT Weinberg Dolomiten / Vigneti delle Dolomiti, 2021
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Goldgelb. Intensive Nase, warm und komplex: Noten von Mandeln, Marzipan und Vanille. Beim Verkosten schmeichelnd und intensiv, lebhaft und in Balance in einer natürlichen Frische.
Eine späte Lese und stabiles Schönwetter bei der Ernte prägen den Südtiroler Jahrgang 2021. So konnten die Trauben optimal ausreifen und dank hoher Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht viel Aroma ausbilden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Weißwein-Jahrgang 2021. (Südtirol Wein)
Zusätzliche Informationen
| Lagerfähigkeit | 15 Jahre |
|---|---|
| Speisenempfehlung: | Ideal für üppige Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch – auch gegrillt! Anspruchsvolle Risotti sind auch perfekte Begleiter. |
| Rebsorte: | Chardonnay 90 %, 24 Jahre |
| Lage | St. Justina Schwarhof "Lack" (1981-1995-2003), St. Justina Schwarhof "Mandelbaum" (2003), St. Justina Schwarhof "Kirschbaum" (2003) |
| Erziehungssystem | n/a |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | n/a |
| Reifung | n/a |
| Alkohol | 14 % |
| Säure | 4.63 g/l |
| Restzucker | 3.4 g/l |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
