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Pinot Grigio DOC Erste u Neue
CHF14.50 – CHF87.00
ERSTE + NEUE, SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC, Jahrgang 2021
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Leichtes Strohgelb. Ausdruckvolles, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Birne) und feinen Gewürzen. Saftiger Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
7 – 9°C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | 2 Jahre |
| Speisenempfehlung: | Ausgezeichneter Wein zu Austern und Fischgerichten. |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Lage | Alpenmediterranes Klima, kalkhaltige Schuttablagerungsböden. |
| Erziehungssystem | Pergel |
| Ertrag pro Stock | 1 kg – 85 hl/ha |
| Vinifikation | Gärung und Lagerung im Edelstahlbehälter; längere Feinhefelager zur Ausbildung des komplex strukturierten Körpers. |
| Reifung | n/a |
| Alkohol | 13.5 % |
| Säure | 5,3 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
