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HAUSSEKT “VILLA SCHMID”

CHF23.80CHF142.80

SCHMID OBERRAUTNER, Südtirol, Jahrgang 2016

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: ,
Beschreibung

Verkostungsnotiz:

Der Geruch erinnert an Ananas, Apfel und fruchtige Aromen, im Gaumen präsentiert er sich sehr cremig, rund und mild mit einer feiner Perlage.

8°C

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1.5 kg
Größe 20 × 20 × 20 cm
Lagerfähigkeit

n/a

Speisenempfehlung:

Ideal als Aperitif, zu allerlei Vorspeisen und auch als ganzheitlicher Begleiter zu jedem Festessen.

Rebsorte:

90% Chardonnay 10% Blauburgunder

Lage

Südtirol

Erziehungssystem

Spalier

Ertrag pro Stock

n/a

Vinifikation

Dieser Sekt ist ein wahres Juwel unserer Kellerei. Wir kreieren diesen Haussekt nun schon im 15. Jahr und sind sehr stolz auf die Entwicklung. Flaschengärung nach Champagnermethode

Reifung

Der Grundwein wird behutsam auf die Flasche gezogen und nach einer mindestens 3-jährigen Reife auf der Feinhefe, degorgieren wir diesen Sekt bei einem befreundeten Weingut.

Alkohol

12 %

Säure

6,5 g/l

Restzucker

10 g/l

Gebinde

1 Flasche, 6er Pack

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