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HAUSSEKT “VILLA SCHMID”
CHF23.80 – CHF142.80
SCHMID OBERRAUTNER, Südtirol, Jahrgang 2016
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Der Geruch erinnert an Ananas, Apfel und fruchtige Aromen, im Gaumen präsentiert er sich sehr cremig, rund und mild mit einer feiner Perlage.
8°C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | n/a |
| Speisenempfehlung: | Ideal als Aperitif, zu allerlei Vorspeisen und auch als ganzheitlicher Begleiter zu jedem Festessen. |
| Rebsorte: | 90% Chardonnay 10% Blauburgunder |
| Lage | Südtirol |
| Erziehungssystem | Spalier |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | Dieser Sekt ist ein wahres Juwel unserer Kellerei. Wir kreieren diesen Haussekt nun schon im 15. Jahr und sind sehr stolz auf die Entwicklung. Flaschengärung nach Champagnermethode |
| Reifung | Der Grundwein wird behutsam auf die Flasche gezogen und nach einer mindestens 3-jährigen Reife auf der Feinhefe, degorgieren wir diesen Sekt bei einem befreundeten Weingut. |
| Alkohol | 12 % |
| Säure | 6,5 g/l |
| Restzucker | 10 g/l |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
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