Lagrein Riserva Castel Sallegg 2018
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Cabernet Riserva Lafoa, Colterenzio
CHF89.00 – CHF534.00
DOC Südtirol, Cantina Colterenzio, Jahrgang 2016
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Konzentriertes Bouquet von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen kräftig und doch elegant mit intensiver Frucht und Noten von dunkler Schokolade. Ein Wein mit kräftigem Rückgrat und enormem Alterungspotential.
16 bis 18 °C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | 3 bis 15 Jahre |
| Speisenempfehlung: | Gulasch, Boeuf bourguignon, Rehrücken aus dem Ofen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Bistecca fiorentina, T-Bone- Steak, Wildspezialitäten, Würzige Hartkäse |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Lage | Alto Adige, Italien |
| Erziehungssystem | n/a |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | Lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts. |
| Reifung | In neuen Barriques für 18 Monate. |
| Alkohol | 13,5 % |
| Säure | n/a |
| Restzucker | n/a |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
