CHF41.00
DOC Südtirol, Cantina Colterenzio, Jahrgang 2021
12 vorrätig
Verkostungsnotiz:
Sehr intensive Frucht- und Floralnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern und im Geschmack mit feinen Holzaromen verbunden sind. Ein Wein mit kerniger Säure, guter Struktur und angenehmen anhaltendem Finish.
10 – 12°C
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | 2 bis 10 Jahre. |
| Speisenempfehlung: | Süsswasserfisch an Rahmsauce, Gemüse-Pie, Gemüseflan, Quiche. |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Lage | Lafóa, Alto Adige, Italien |
| Erziehungssystem | n/a |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | Kurze Maischegärung, sanfte Pressung. |
| Reifung | Auf der Hefe, ein Teil im Stahltank, ein Teil im Barrique/ Pièces. |
| Alkohol | 13,5 % |
| Säure | n/a |
| Restzucker | n/a |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |