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Sauvignon Blanc Prail, Colterenzio
CHF23.50 – CHF141.00
DOC Südtirol, Cantina Colterenzio, Jahrgang 2018
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
In der Nase intensiver Duft nach Stachel- und Johannisbeeren, Brennessel und Paprika. Nach einiger Zeit öffnet sich seine ganze Opulenz mit Aromen von Litschies und Minze. Am Gaumen mineralisch, mit betonter Säure und guter Struktur. Ein typischer Sauvignon Bblanc: aromatisch, gehaltvoll und doch sehr frisch und lebendig.
10 – 12°C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | 1 bis 4 Jahre. |
| Speisenempfehlung: | Süsswasserfisch an Rahmsauce, Gemüse-Pie, Gemüseflan, Quiche. |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Lage | Alto Adige, Italien |
| Erziehungssystem | n/a |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | Gärung im Stahltank, sanfte Pressung. |
| Reifung | Im Stahltank, auf der Hefe, kurzer Ausbau |
| Alkohol | 14 % |
| Säure | n/a |
| Restzucker | n/a |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
