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LAGREIN VILLA SCHMID GRIES
CHF18.50 – CHF111.00
SCHMID OBERRAUTNER, Südtiroler DOC Jahrgang 2018
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Der Lagrein Villa Schmid besticht durch eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Er präsentiert sich in der Nase mit einem vielschichtigen Duft nach Veilchen, Zimt und Vanille. Am Gaumen überzeugt er durch einen fruchtigen Geschmack mit Aromen nach Wald- und Blaubeeren und einer dezenten Holznote.
18°C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | n/a |
| Speisenempfehlung: | Unser Lagrein Villa Schmid bereichert jedes Fleischgericht und dank des robusten Geschmacks ist er auch zu Wildfleisch sehr zu empfehlen. |
| Rebsorte: | 100% Lagrein. Mit dem Begriff „Villa Schmid“ kennzeichnen wir jene Trauben, die nach einer schonenden Handlese im Stahlfass vergären, im Holzfass ausgebaut werden und dann zu 25% im amerikanischen Barriquefass reifen. |
| Lage | Eine der bekanntesten autochtonen Rebsorten Südtirols ist der Lagrein. Seine Heimat ist in Gries, Bozen. In diesen lehmigen Böden und mit den großen Temperaturunterschieden entfaltet er seine ganze Kraft. |
| Erziehungssystem | Pergel |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | Gärung im Stahlfass, Ausbau im großem Holzfass und Barrique. |
| Reifung | n/a |
| Alkohol | 13,5 % |
| Säure | 4,4 g/l |
| Restzucker | 3,6 g/l |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
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