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Barolo La Ginestra
CHF64.00 – CHF384.00
DOCG, Paolo Conterno, Jahrgang 2016
Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Giorgio Conternos Baroli sind ein konstanter Wahrer Wert von Baur au Lac Vins. Dieser exzellente Piemonteser beeindruckt mit seinem breiten Aromaspektrum: Rose, Veilchen, Dörrbanane, Orangenmarmelade, Lakritze und Minze. Im Mund entfaltet er kraftvoll, mit satten Gerbstoffen und saftiger Säure seinen delikaten Geschmack nach Dörrzwetschgen und Amarenakirschen, um im langen Abgang mit dem Eindruck von Waldbeeren zu enden.
16 – 18 °C
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 20 × 20 cm |
| Lagerfähigkeit | 4 bis 15 Jahre |
| Speisenempfehlung: | Brasato di manzo al Barolo, Wildspezialitäten, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Würzige Hartkäse, Tagliatelle al tartufo |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Lage | n/a |
| Erziehungssystem | n/a |
| Ertrag pro Stock | n/a |
| Vinifikation | vollständig entrappt, lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts |
| Reifung | n/a |
| Alkohol | 15.5 % |
| Säure | n/a |
| Restzucker | n/a |
| Gebinde | 1 Flasche, 6er Pack |
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